Macchine, Pelatrici
Albicocche pesche La macchina è idonea alla pelatura chimica di pesche denocciolate ed orientate. É costituita da un tunnel diviso in tre sezioni dove il prodotto è sottoposto ai seguenti trattamenti: - L'irroramento dell'idrato sodico; - Macerazione della pelle; Lavaggio a freddo con acqua che investe tutta la superficie del frutto al fine…