La Denocciolatrice per pesche K7-2008 è una macchina di grande robustezza costruita totalmente in acciaio inox.
L’eliminazione della maggior parte degli elementi meccanici sostituiti da un elettronica all’avanguardia ha reso tale macchina in assoluto la più semplice ed economica in manutenzione della sua classe. Denocciola 280 pesche al minuto con qualsiasi grado di maturazione e di qualsiasi varietà (clingstone e freestone) grazie ad un nuovo gruppo di taglio più efficiente, soave e incisivo allo stesso tempo. Le pesche, scaricate nell'introduttore, vengono disposte sul nastro portafrutti. Vengono quindi smezzate dalle lame e denocciolate da coltelli sonda ad un ritmo di 40 colpi al min., infine cadono sul vibratore (optional) che le separa dai noccioli.